Саленто получил признание как популярное место отдыха. На его территории расположены многочисленные курорты, а также интересные ландшафты, например, озера Алимини на Адриатическом побережье или природный парк «Портосельваджо» на Ионическом. Пляжи Саленто невероятно разнообразны – от песчаных до скалистых, но все отличаются чистой и кристальной теплой водой.. Помимо этого, побережье Саленто буквально усеяно наблюдательными вышками, первые из которых были построены еще норманнами для защиты от набегов пиратов, морскими пещерами и бухтами. Береговая линия Саленто – самая длинная в Италии, что и является причиной столь большой популярности этого региона у туристов. В регионе практически нет промышленных предприятий, это сельскохозяйственный регион, жители которого гордятся тем, что выращивают экологически чистые продукты. В регионе производится почти половина оливкового масла Италии, также развито виноделие и производство сыра, продукты из которых экспортируют по всему миру. Местная кухня отличается высочайшим качеством блюд, будь то паста или суп, овощи или рыба, сладости или вино, пицца или морепродукты…
Климат Саленто средиземноморский, который характеризуется жарким летом с невысокой влажностью и мягкой зимой. На полуострове осадки очень редки. Только зимой иногда выпадают дожди, этот регион первенствует в Италии по низкому количеству осадков. Но Саленто это не только теплое солнце, кристальное море и прекрасная гастрономия, но и сокровищница истории, культуры, природных богатств, искусства и кулинарных традиций, что с недавних пор привлекает интерес иностранных туристов. Гостеприимство и сердечность жителей региона, чудесный аромат средиземноморской кухни, девственная природа в сочетании с современным гостиничным сервисом на любой вкус делают этот регион идеальным для проведения времени. Климат, пейзажи и искусство, сильная связь с традициями, делают из Саленто привлекательную землю, навсегда остающуюся в памяти.