Казалнык - столица знаменитой Долины роз. Согласно статистике, розовые плантации Казанлыка - самые большие в мире. А сама Болгария является крупнейшим поставщиком розового масла (70 % мирового вала), которое, в свою очередь является основным компонентом парфюмерии. Поэтому в начале июня здесь проводится знаменитый Праздник роз (народные танцы и музыка, выбирают королеву красоты).
Не меньшую известность этому городу принесла казанлыкская фракийская гробница - одно из самых популярных чудес в Болгарии, с неповторимыми по своему историческому и художественному значению настенными росписями. На сегодняшний день гробница является одной из девяти культурно-исторических достопримечательностей страны, включенных в список ЮНЕСКО.