Kолбасная фабрика в Эмилии-Романье

оборот более 40.000.000 € / год MOL 6-8%
Сегментация доходов Италии /за рубежом: Италия 69,5% - ЕЭС 19% - EXTRA EEC 11,5%
Количество сотрудников 87-PDO:

пармская ветчина (16/18/20/24 месяцев) - Culatello - Коппа ди Парма IGP - салями кошачий IGP-Мортаделла Болонья IGP.

Оборот за 9 месяцев 2021 года составил -38,6 млн евро против оборота за весь 2020 год-42,7 млн евро.

Общее производство колбасных изделий: 10 140 000 кг/год +другие продукты
Запрос 78ml €